Jamón de bellota de Extremadura
349,00 € En stockJamón de bellota ibérico de la Dehesa de Extremadura.De pata fina, con un aroma intenso y un sabor exquisito y delicado, lleno de matices, poco salado o dulce.Alimentado en montanera con encina y alcornoque.Nota de cata / Información nutricional
Jamón de bellota de Los Pedroches
369,00 € En stockJamón de bellota ibérico de Los Pedroches (Córdoba), alimentado en montanera con encinas y flora autóctona del valle. Color rosa a rojo púrpura, sabor y aroma definidos. Untuoso, ligeramente salado y amable. Nota de cata / Información nutricional
Jamón de bellota de Jabugo
345,00 € En stockJamón de bellota ibérico criado y elaborado en la sierra de Jabugo (Huelva).De perfil alargado y presencia de gris en los costados.Muy característico su color rosado, su textura poco fibrosay su sabor intenso y duradero. Nota de cata / Información nutricional
Jamón de bellota de Guijuelo
330,00 € En stockJamón de bellota ibérico de Guijuelo (Salamanca). Carne rosácea y tonos dorados en la grasa conun resultado dulce en boca, fruto de su largoproceso de curación. Nota de cata / Información nutricional
Paleta de bellota de Extremadura
145,00 € En stockPaleta de bellota ibérica de la Dehesa de Extremadura.Pata delantera, de marcado aroma y sabor contundente,ligeramente más intenso que el jamón. Elaborada de forma artesanal y natural. Nota de cata / Información nutricional
Paleta de bellota de Jabugo
141,00 € En stockPaleta de bellota ibérica de la Sierra de Jabugo (Huelva).De corte rojizo y veteado brillante, denota una gran jugosidad, un sabor dulce y una textura muy fina marcadapor su alimentación en montanera. Nota de cata / Información nutricional
Paleta de bellota de Los Pedroches
135,00 € En stockPaleta de bellota ibérica de Los Pedroches.Color púrpura y veteado brillante, untuoso en boca y de sabor elegante y muy marcado; propio de la alimentación del Valle de Los Pedroches. Nota de cata / Información nutricional
Paleta de bellota de Guijuelo
130,00 € En stockPaleta de bellota ibérica de Guijuelo (Salamanca).Alimentado con bellotas y hierbas propias de la Dehesa Salmantina.Aroma dulce y marcado, con sabor acentuado a bellota. Nota de cate / Información nutricional
Caña de Lomo de bellota de Extremadura
36,00 € En stockUna de las piezas más nobles del ibérico de la Dehesa:la caña de lomo. Su olor y sabor son característicos, únicos y propios de una maduración completamente artesanal. Color rojo burdeos, untuoso y de sabor intenso. Nota de cata / Información nutricional
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