Lomito de bellota de Extremadura
29,90 € En stockEl lomito de Extremadura procede de una de las mejorespiezas del cerdo ibérico: la presa ibérica. Textura jugosa, aroma intenso y veteado grueso son muy característicos del lomito, marinado durante 48 h en pimentón de La Vera y sal, y curado en bodega durante al menos 5 meses. Concentra todo el sabor a ibérico y el aroma a dehesa. Nota de cata /...
Lomito de bellota de Jabugo
31,90 € En stockLomito de la sierra de Huelva elaborado según el estilo tradicional de Jabugo. Su aroma delicado y su intensidaden el paladar le proporcionan un carácter único. Maduradocuidadosamente en bodega durante al menos 4 meses hasta alcanzar su punto óptimo de curación. Nota de cata / Información nutricional
Lomito de bellota de Los Pedroches
28,90 € En stockPresa de enorme jugosidad procedente de cerdos queunicamente han sido alimentados con bellota y pastos naturales. Elaborada de forma artesanal y curada en secaderos del Valle de Los Pedroches.Perfecta infiltración de grasa, color rojo púrpura intenso. Nota de cata / Información nutricional
Lomito de bellota de Guijuelo
28,20 € En stockPresa ibérica procedente de la Dehesa de Salamanca, curada de manera lenta y artesanal hasta obtener sabores y aromas a ibérico bien asentados, convirtiéndolo en un producto único.Secado al aire natural de Guijuelo durante más de 4 meses. Nota de cata / Información nutricional
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