Jamón de bellota de Los Pedroches

Jamón de bellota ibérico de Los Pedroches (Córdoba),
alimentado en montanera con encinas y flora autóctona
del valle.

Color rosa a rojo púrpura, sabor y aroma definidos.
Untuoso, ligeramente salado y amable.

Nota de cata / Información nutricional